Maiz Morado
Der Inka-König der Antioxidantien Dieser Mais ist ein Verwandter des Gramizea Zea Mais, der seit mindestens 2500 Jahren in den peruanischen Anden kultiviert wird. Die Inkas haben ihn als Nahrungsmittel...
MACA
Ein unglaublich energiereiches Aphrodisiakum Dieses Knollengewächs erinnert an einen Rettich und wird in einer Höhe zwischen 2700 und 4300 Metern über dem Meeresspiegel in den peruanischen Anden angebaut. Sie verblüfft...
LA LUCUMA
Das wahre Gold der Inka La Lúcuma hat in etwa die Form einer Avocado mit einer harten und grünen Schale, die ein samtiges Fruchtfleisch von gelber Farbe umhüllt. Ihr Geschmack...
CAMU CAMU
Der Vitamin C-Weltmeister Diese amazonische Frucht, die an eine übergroße Traube erinnert mit purpurner Haut und gelbem Fruchtfleisch, enthält einen ungewöhnlichen hohen Anteil an Vitamin C (40 mal mehr als...
¿Qué son los SÚPER FOODS?
Was sind SUPER FOODS? So werden Nahrungsmittel bezeichnet, die einen hohen Gehalt an Vitaminen haben, reich an Enzymen und Mineralen sind, sowie pflanzliche Stoffe, die dem menschlichen Körper helfen gesund...
QUINOA
“Die Königin Mutter der super Nahrungsmittel aus Peru” Es ist ein Pseudogetreide, dass in den Kordilleren der Anden geboren wurde. Quinoa enthält eine große Anzahl an Aminosäuren, ist reich an...
Origen y Cultivo Súper Alimentos en PERU
Ursprung und Anbau der Super Nahrungsmittel in Peru Die präkolumbischen Zivilisationen und die Inkas haben diese drei Arten der Nahrungsmittel über 3 Jahrtausende kultiviert um Körper und Geist der Bevölkerung...
PERU…SUPERFOOD PARAÍSO
Willkommen zu einer Reise nach Peru, mein paradiesisches Land des „Super Food“ Peru ist weltbekannt für seine Kultur, 1000-jährige Geschichte, wunderschöne Landschaften und natürlich seine exquisite Gastronomie, die sich durch...
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